كيفية تتبيل مقلاة ووك وصيانتها في المنزل

كيفية تتبيل مقلاة ووك والاحتفاظ بها في المنزل

اليسار 34 سم (4.2 رطل) واليمين 32 سم (3.4 رطل) انقر على هذه الصورة لشراء نفس المقلاة مثل بلدي!

مرحبا الرجال!

اليوم سأقوم أخيرًا بعرض ومشاركة نصائحي وحيلتي حول كيفية تتبيل مقلاة ووك والحفاظ عليها في المنزل. نعم ، سأشارك مقالة ووك التي أستخدمها وأين يمكنك شرائها أيضًا. لقد كنت أستخدم هذه المقلاة منذ عام واحد الآن ، وأعتقد أنني سأستقر مع هذه المقلاة خلال السنوات القليلة المقبلة إن لم يكن أطول. أنا سعيد جدًا بجودة المقلاة ، يمكنني القول أنها ستستمر مدى الحياة! بصراحة ، هذه المقلاة باهظة الثمن بعض الشيء ولكن بعد استخدامها لمدة عام ، أعتقد أنها تستحق ذلك. إنها أغلى من غيرها بسبب طريقة صنعها وكيفية التعامل مع الفولاذ الكربوني. إنها حقًا جودة عالية.
هذه المقالي مطروقة يدويًا ، 36000 مرة. هل يمكنك تصديق ذلك؟ إنه فن.

هذا ووك أثقل قليلاً من مقالي الووك الأخرى التي كنت أستخدمها وبصراحة ، هذا فقط هو السقوط في هذه المقلاة بالنسبة لي. إنها ثقيلة بسبب المواد التي يستخدمونها ، لذلك لن أشكو منها. لا يزال بإمكاني الإمساك بالمقلاة وهزها بلا مشكلة ، أنا معتاد جدًا على استخدام مقالي ووك خفيفة الوزن من قبل. اليسار كبير الحجم ، 34 سم (4.2 رطل) والأيمن بحجم صغير ، 32 سم (3.4 رطل).
شيء آخر يجب أن تتذكره هو أن هذه المقلاة مستديرة من الأسفل ، لذلك لا أوصي باستخدامها على موقد كهربائي. أيضًا ، سيكون من الصعب تتبيل المقلاة بموقد كهربائي حتى نكون صادقين إذا كان لديك موقد كهربائي ، فإن شراء مقلاة ووك محنك ومسطحة سيكون خيارًا أفضل بالنسبة لك. لكن هذا لا يعني أنك لن تحتاج إلى مواصلة قراءة هذا المنشور ، لأنك ما زلت بحاجة إلى تعلم كيفية الحفاظ على المقلاة حتى تدوم طوال حياتك وأطول.

هل نحن على استعداد لتعلم كيفية تتبيل المقلاة والحفاظ عليها؟ هيا بنا نبدأ!

اغسل مقاليك جيدًا باستخدام صابون الأطباق والصوف المعدني لإزالة طلاء الشركة المصنعة على المقلاة. افركها جيدًا من الداخل والخارج ، هذه هي المرة الأولى والأخيرة التي تغسلين فيها الووك بالصابون. استمر في الفرك والشطف بالماء حتى يصبح ماء الشطف صافياً. جفف السطح تمامًا بمنشفة ورقية أو منشفة مطبخ. ضعها على موقد غاز وشغل الحرارة.

كيفية تتبيل مقلاة ووك وصيانتهاكيفية تتبيل مقلاة ووك وصيانتهاكيفية تتبيل مقلاة ووك وصيانتهاكيفية تتبيل مقلاة ووك وصيانتها

قم بتسخين المقلاة لمدة 15 دقيقة على نار عالية ، وسوف يتغير لونها إلى الأزرق الأسود. ثانية، موقد الغاز هو الأفضل حقًا ، إذا كان لديك موقد كهربائي ، فيرجى شراء مقلاة ذات قاع مسطح ومحنك بالفعل!
يمكنك أيضًا استخدام ملف محمول موقد غاز كما هو مبين.

كيفية تتبيل مقلاة ووك وصيانتها

حرك المقلاة حولها (أقلبها رأسًا على عقب أيضًا) لتسخين الحواف. أطفئ النار لتبريد المقلاة.
هل يمكنك رؤية اللون الأزرق الأسود الجميل في جميع أنحاء المقلاة؟ رائع جدا!

كيفية تتبيل مقلاة ووك وصيانتهاكيفية تتبيل مقلاة ووك وصيانتها

عندما تبرد المقلاة ، أشعل النار على نار منخفضة وأضف الزيت. أوصي بزيت الأفوكادو أو زيت الفول السوداني لتتبيل الووك ولطهي القلي السريع لنقطة الدخان المرتفعة. نقطة دخان زيت الأفوكادو هي 520 درجة فهرنهايت. درجة دخان زيت الفول السوداني / زيت عباد الشمس هي 450 درجة فهرنهايت. امسح الزيت بالتساوي على سطح المقلاة لمدة 3 إلى 5 دقائق. ارفعي الحرارة إلى درجة عالية وكرر الأمر عدة مرات أخرى ، حوالي دقيقتين. استمر في إضافة الزيت حسب الحاجة. أطفئي النار واتركيها تبرد. كما ترى فإن هذه العملية ستخلق الكثير والكثير من الدخان. لذلك إذا كان لديك دخان دخان أو إذا كانت التهوية غير جيدة ، فإنني أوصيك بشدة أن تفعل ذلك في الخارج.

كيفية تتبيل مقلاة ووك وصيانتها

كيفية تتبيل مقلاة ووك وصيانتهاكيفية تتبيل مقلاة ووك وصيانتها

أحضر بعض الخضروات الجذرية القديمة (البطاطس والجزر والبطاطا الحلوة …) التي لا تمانع في رميها. عادة ما يكون للمقلاة الجديدة طعم معدني خفيف لذا أوصيك بشدة بالقيام بهذا الجزء ، ستساعد هذه العملية في التخلص من طعم المعدن.
سخني المقلاة على نار عالية ، أضيفي الزيت ولفيها لتغطي. أضيفي الخضار القديمة وقلبيها ببطء على سطح المقلاة لمدة 3 إلى 5 دقائق. تبرد المقلاة على طول الطريق وامسح الزيت الزائد.

الآن انتهى المقلاة من التتبيل ، أصبحت جاهزة للقلي ولفها! 😂

كيفية تتبيل مقلاة ووك وصيانتها

فقط لأنك قمت بتتبيل مقلاة ووك لا يعني أن المقلاة جيدة للأبد … الشيء المهم الحقيقي هو الحفاظ على المقلاة ، دون الحفاظ عليها بشكل صحيح ، سوف تصدأ وتدمر.
لقد صنعت طبق القلي السريع مع التوفو والبروكوليني شديد الصلابة مع الصلصة البنية. لا شيء عالق !! لكن في نهاية الطهي ، هل ترى كل الصلصات والقطع البني على المقلاة؟ الصوديوم هو العدو الأول للحديد. # 2 العدو حامض. ربما أنت فضولي .. إذن ماذا يمكنني أن أطبخ في المقلاة؟ يمكنك طهي أي شيء وكل ما تريده على مقاليك بعد التتبيل ، كل ما تحتاجه هو غسلها وتتبيلها فورًا بعد الاستخدام.

كيفية تتبيل مقلاة ووك وصيانتها

اغسلي المقلاة دائمًا بعد الانتهاء من الطهي فورًا! لا تدع طعامك يجلس في المقلاة أبدًا. اغسلها بالماء الساخن فقط بينما لا يزال من السهل فرك كل شيء ، أستخدمه فرشاة الخيزران. جفف المقلاة تمامًا ، ثم امسح طبقة رقيقة حقيقية من الزيت لتغطيها. قم بتسخين المقلاة واتركها تدخن ثم اتركها تبرد ، وهي الآن جاهزة للتخزين. أناقم بهذه الخطوة على الفور في كل مرة بعد استخدام المقلاة – إذا انتظرت لتزييتها ، فقد تصدأ.

وهذا من أجل المقلاة الرائعة الرائعة! آمل أن تجد هذا مفيدًا ويمنحك الشجاعة للحصول على مقلاة ووك والبدء في طهي الطعام الآسيوي في المنزل مثل الرئيس !! ليس لديك مطلقًا نفس المقلاة مثل مقالي ، يمكنك الحصول على أي مقالي أخرى مصنوعة من الفولاذ الكربوني. مهما كان ما يناسبك ، فهذه مقالتك! لقد مررت بالعديد من المقالي المختلفة على مدى أكثر من 10 سنوات واستقرت أخيرًا. لذا جرب وتعلم ما هو الأفضل لك! كالعادة أنت الرئيس في مطبخك !!

وصفة الأرز المقلي بالبيض النباتي

كيفية تتبيل مقلاة ووك وصيانتها في المنزل آخر تعديل: 29 أبريل 2021 بواسطة سيونكيونغ

About admin

Check Also

صيحات حفلات الزفاف السبعة التي سيطر عليها هذا العام

06/21 تضمين التغريدة بواسطة ستيفاني كوف نحن نضع خططًا ، ونرتدي أحذية حقيقية – أحمر …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir