شطائر الجاك فروت سهلة الشواء | تناول طعام الطيور

شطائر الجاك فروت المشوية هذه مليئة بنكهة الشواء ، كما أن قوام الكاكايا المبشور يجعلها بديلاً رائعًا للحوم المقطعة

من كان يظن أن الكاكايا (الفاكهة الاستوائية الضخمة) ستصنع مثل هذه الشطيرة اللذيذة المبشورة؟!

اتضح أنه البديل المثالي للحوم المقطعة من النباتات لأن قوامه يبدو حقًا وكأنه لحم مبشور … أكثر من قلوب شواء النخيل ، IMO.

ساندوتش جاك فروت باربيكيو مغطى بالكرنب.

ما هو الجاك فروت؟

إذا كنت تريد الانهيار الكامل ، فتأكد من مراجعة منشور Jackfruit 101 هذا لمعرفة المزيد عن هذه الفاكهة الرائعة التي تحدث موجات في مساحة الطعام النباتية! سأعطيك ملاحظات الجرف هنا:

  • يعتبر الجاك فروت حلوًا للغاية عندما ينضج ولكن عندما يكون غير ناضج ، يكون له نكهة خفيفة تتغذى على نكهات الطبق.
  • يشبه قوام الكاكايا اللحوم المقطعة مما يجعلها بديلاً رائعًا للحوم النباتية.
  • إنه منخفض السعرات الحرارية ولكنه غني بمضادات الأكسدة والألياف والبوتاسيوم وفيتامين سي. لا يحتوي على الكثير من البروتين ، لذا تأكد من إقرانه بأطعمة غنية بالبروتين لوجبة كاملة.
tip!
You'll find pre-packed jackfruit either near the tofu and tempeh in a cooler by the produce or in a can near other canned fruits and veggies.  
زيت الزيتون ، صوص الباربكيو ، الكاكايا ، البصل ، الثوم ، السكر البني والتوابل تقاس لصنع شطائر الكاكايا المشوية.

إليك ما تحتاجه لهذه السندويشات المشوية من جاك فروت

  • الكاكايا – ستحتاج فقط إلى علبة واحدة من فاكهة الكاكايا الخضراء / الشابة المعبأة في الماء. تأكد من أنها الصنف الأخضر (أو الصغير) لأن الكاكايا الناضجة حلوة! لم أجرب هذه الوصفة مع فاكهة الكاكايا الطازجة.
  • زيت الزيتون أو زيت الأفوكادو – ليقلي البصل والثوم.
  • خضروات – البصل والثوم لإضافة نكهة لذيذة ولذيذة إلى الكاكايا المبشورة!
  • توابل وتوابل – جميع بهارات الشواء بما في ذلك الفلفل الحلو والسكر البني ومسحوق الفلفل الحار ومسحوق البصل ومسحوق الثوم والفلفل الحار وملح البحر والفلفل.
  • صلصة شواء – يمكنك استخدام وصفة صلصة الباربيكيو محلية الصنع (موصى بها بشدة) أو الشراء من المتجر.
  • كعك ساندويتش وسلو – لا تتردد في استخدام الكعك الذي تريده. عادة ما أبحث عن كعكة برجر من الحبوب الكاملة. بالنسبة للسلو ، أوصي بشدة بسلطة الخل. إنه خالي من المايونيز وجيد جدًا!

أحب هذه الوصفة لأنها ذات طبقات بنكهة! ابدأ بقلي البصل والثوم. ثم تضيف الجاك فروت مع التوابل – تكاد تكون مثل قاعدة فرك جافة! أخيرًا ، ستخلط في صلصة الباربيكيو وستحصل على نكهة على النكهة!

صور جنبًا إلى جنب لوعاء من الكاكايا ، ومقلاة بطهي الكاكايا في صلصة الباربكيو.

تقديم الاقتراحات والتخزين

أوصي بشدة بتناول الجاك فروت المشوي على كعكة ، تمامًا مثل شطيرة لحم الخنزير المسحوبة. سلطة الكولسلو و / أو البصل المخلل تقدم طبقة مقرمشة رائعة! يمكن أيضًا استخدام الجاك فروت للشواء في سندويشات التاكو للشواء أو اللفائف أو حتى وعاء الشواء. لا يمكنك أن تخطئ حقًا!

للتخزين ، أوصي بحفظ أي بقايا طعام في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع واحد. لا أوصي بالتجميد حيث من المحتمل أن يتغير النسيج عند التجميد والذوبان.

لوح تقطيع خشبي مع شطائر الجاك فروت للشواء يجري تجميعها.

ماذا تقدم مع هذه السندويشات المشوية من جاك فروت

ستقترن هذه السندويشات مع أي طبق جانبي! هنا بعض ما افضل:

المزيد من وصفات الشواء النباتية التي قد تستمتع بها:

ساندوتش جاك فروت باربيكيو مغطى بالكرنب.

جاك فروت للشواء

بريتاني مولينز

شطائر الجاك فروت المشوية هذه مليئة بنكهة الشواء ، كما أن قوام الكاكايا المبشور يجعلها بديلاً رائعًا للحوم المقطعة

وقت التحضير 5 دقيقة

وقت الطبخ 10 دقيقة

الوقت الكلي 15 دقيقة

مسار غداء عشاء

أطباق أمريكي

حصص 2

سعرات حراريه 339 سعر حراري

  • 1 14 أوقية يمكن تعبئة الكاكايا الخضراء / غير الناضجة في الماء
  • 2 ملاعق صغيرة زيت الزيتون أو زيت الأفوكادو
  • 1/3 فنجان بصلة مقطع
  • 2 قرنفل ثوم مفروم
  • 1 ملعقة طعام فلفل أحمر
  • 1/2 ملعقة طعام سكر بني
  • 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق شطة
  • 1/2 ملعقة صغيرة بودرة البصل
  • 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح البحر
  • قرصة من الفلفل حريف
  • 1/4 فنجان صلصة شواء (محلي الصنع أو تم شراؤه من المتجر)
  • خبز برجر وكول سلو للتزيين
  • صفي الكاكايا وقطعي القطع باليد حتى يتم تقطيعها وتشبه اللحم المسحوب.

  • سخني مقلاة متوسطة / كبيرة على نار متوسطة. أضف 2 ملاعق صغيرة من الزيت. بمجرد أن يسخن ، يُضاف البصل والثوم ويُطهى لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى تفوح رائحته. يتبل بقليل من الملح والفلفل ويقلب من وقت لآخر حتى لا يحترق الثوم.

  • أثناء طهي البصل والثوم ، تُمزج توابل الباربكيو (الفلفل الحلو والسكر البني ومسحوق الفلفل الحار ومسحوق البصل ومسحوق الثوم وملح البحر والفلفل الحار) في وعاء صغير.

  • أضف الكاكايا المقطعة والتوابل إلى المقلاة. قلبي جيدًا للخلط. اخفض الحرارة ودع الكاكايا تطهى لمدة 1-2 دقيقة مع التوابل قبل إضافة صلصة الباربكيو. غلفي الكاكايا في الصلصة واطهيها لمدة 3-4 دقائق أخرى ، حتى يصبح الكاكايا دافئًا طوال الوقت.

  • بالنسبة للسندويشات ، قدميها ساخنة على خبز مع سلطة كول سلو.

  • خيارات صلصة الباربكيو التي يتم شراؤها من المتجر: أنا أحب Primal Kitchen و Annie’s BBQ صلصة.

خدمة: 1جزء (لا كعكة)سعرات حراريه: 339سعر حراريالكربوهيدرات: 71زبروتين: 7زسمين: 5زالدهون المشبعة: 1زدهون غير مشبعة: 3زالدهون الأحادية غير المشبعة: 1زصوديوم: 507ملغالبوتاسيوم: 252ملغالأساسية: 3زسكر: 6ز

قد يتضمن هذا المنشور روابط تابعة. شكرا لدعمكم.

About admin

Check Also

صلصة رانش نباتية | تناول طعام الطيور

هذه المزرعة النباتية مصنوعة من كاجو منقوع وممزوج. إنه كريمي للغاية ومليء بنكهة الرانش ومثالي …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir