سندويتشات الدجاج المقلي – لذيذ جدا

سندويتشات الدجاج المقلية - أفخاذ الدجاج المقلية باللبن الزبدة القاتلة!  مقرمش جدا ، كثير العصير.  تقدم مع مايونيز سريراتشا ، كول سلو و مخلل!

أفخاذ الدجاج المقلية باللبن القاتل! مقرمش جدا ، كثير العصير. تقدم مع مايونيز سريراتشا ، كول سلو و مخلل!

سندويتشات الدجاج المقلية - أفخاذ الدجاج المقلية بالزبدة القاتلة!  مقرمش جدا ، كثير العصير.  تقدم مع مايونيز سريراتشا ، كول سلو و مخلل!

سميز الدجاج المقلي بحليب الزبدة ، يا شباب. وصفة الشطيرة الوحيدة التي ستحتاجها إلى الأبد وإلى الأبد. مع طبقة مزدوجة ، أوراك الدجاج هذه مقلية إلى الكمال البني الذهبي المطلق. لذلك مقرمش بشكل لا يصدق والعصير.

سندويتشات الدجاج المقلية - أفخاذ الدجاج المقلية باللبن الزبدة القاتلة!  مقرمش جدا ، كثير العصير.  تقدم مع مايونيز سريراتشا ، كول سلو و مخلل!

وفوق كل هذا ، يتم تقديم هؤلاء الأولاد السيئين على كعك البريوش المملوء بالزبد مع مايونيز سريراتشا (لا تتردد في إضافة القليل من سريراتشا أو قدر ما تسمح لك بقدرته على تحمل الحرارة) ، وسلطة كول سلو (محلية الصنع أو مشتراة من المتجر) جيد تمامًا هنا) وجميع رقائق مخلل الشبت.

سندويتشات الدجاج المقلية - أفخاذ الدجاج المقلية باللبن الزبدة القاتلة!  مقرمش جدا ، كثير العصير.  تقدم مع مايونيز سريراتشا ، كول سلو و مخلل!

سندويتشات دجاج مقلي

أفخاذ الدجاج المقلية باللبن القاتل! مقرمش جدا ، كثير العصير. تقدم مع مايونيز سريراتشا ، كول سلو و مخلل!

دخول

سندويتشات دجاج مقلي

4 ساعات و 20 دقيقة10 دقائق

تشونغاه ري

مكونات:

  • 1 1/4 كوب لبن
  • 3/4 كوب عصير مخلل كوشير
  • 1 ملعقة كبيرة سريراتشا
  • 6 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد
  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 3/4 كوب دقيق ذرة أصفر
  • 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
  • 8 أكواب زيت نباتي

لتحضير مايونيز سريراتشا

  • 1/2 كوب مايونيز
  • 2 ملاعق كبيرة سريراتشا

للتقديم

  • 6 خبز بريوش هامبورجر ، محمص قليلاً
  • سلطة الكرنب
  • شبت مخلل شيبس

الاتجاهات:

  1. في وعاء كبير ، اخفقي اللبن الرائب مع عصير المخلل والسريراتشا.
  2. في كيس Ziploc بحجم غالون أو وعاء كبير ، اخلطي الدجاج ومزيج اللبن. نقعها لمدة 4 ساعات على الأقل إلى ليلة كاملة ، مع تقليب الكيس من حين لآخر.
  3. في وعاء كبير ، اخفقي الطحين مع دقيق الذرة والبيكنج باودر والفلفل الحار وملعقتين صغيرتين من الملح وملعقتين صغيرتين من الفلفل.
  4. اعمل واحدًا تلو الآخر ، أزل الدجاج من خليط اللبن واترك الكمية الزائدة منه تقطر. ثم تغمس في خليط الدقيق ، ثم خليط اللبن ومزيج الطحين مرة أخرى ، مع الضغط حتى يتغطى.
  5. سخني الزيت النباتي في قدر كبير أو فرن هولندي على نار متوسطة عالية حتى تسجل 360 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة القلي العميق.
  6. يعمل على دفعات ، ويضاف الدجاج ويقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، مع التقليب من وقت لآخر ، حوالي 4-5 دقائق. انقله إلى صفيحة خبز مزودة برف سلكي ودفئها. *
  7. في وعاء صغير ، اخفقي المايونيز والسريراتشا معًا.
  8. للتقديم ، ادهني الخبز بالمايونيز السريراتشا ، ثم أضيفي الدجاج والكول سلو والمخللات.

ملاحظات:

* يمكن حفظ الدجاج دافئًا حسب الحاجة في الفرن على حرارة 200 درجة فهرنهايت.