سلطة زودل بالصلصة الايطالية

سلطة الزودل هذه مليئة بالخضار وتوضع في صلصة إيطالية محلية الصنع. إنها سلطة جانبية مثالية للطهي الصيفي ، وحفلات الشواء والنزهات!

كبرت عشت في الصيف. لم يكن الأمر أنني لم أستمتع بالمدرسة (لقد أحببت المدرسة بالفعل) ، لكنني أيضًا أحببت حقًا جميع اللقاءات العائلية التي كنا نحضرها طوال أشهر الصيف.

حفلات البلياردو ، وألعاب الركل بالكرة ، ولعب الغميضة في الخارج حتى غروب الشمس ثم مطاردة حشرات البرق طوال المساء. لدي الكثير من الذكريات الممتعة من حفلات الشواء العائلية.

وعاء تقديم سلطة كوسة معكرونة مع طماطم وفلفل وزيتون.

بالطبع ، كان هناك دائمًا الكثير من الطعام أيضًا. كانت سلطة السباغيتي طبقًا واحدًا تستخدمه جدتي في كل اجتماع عائلي. كانت نسختها الكلاسيكية مع نودلز السباغيتي المطبوخة وزجاجة من الصلصة الإيطالية والفلفل الأخضر والخيار والطماطم والبصل. لا أتذكر ما إذا كانت نسختها تحتوي على جبن أم لا ، لكني أتذكر أنها لذيذة المذاق.

لمسة صحية

اليوم أقوم بإعادة صنع سلطة سباغيتي من Granny مع لمسة EBF صحية – نودلز كوسة بدلاً من معكرونة السباغيتي وتتبيلة إيطالية محلية الصنع بدلاً من الأشياء المعبأة في زجاجات. إنه خفيف وطازج ومكمل مثالي للهامبرغر والنقانق وغيرها من المشاوي!

الوصفة مرنة حقًا. يمكنك إضافة أي خضار تريده وقد قمت بتضمين بعض الأفكار الممتعة لمجموعات نكهات إضافية إذا كنت ترغب في تبديل الأشياء.

خيار ، بصل أحمر ، فلفل حلو ، نودلز كوسة ، صلصة وطماطم تقاس في أوعية لصنع نودلز الكوسة.

المكونات التي ستحتاجها للسلطة

  • كوسة – سوف تكون تصاعد الكوسة لصنع نودلز الكوسة … الملقب زودلز! تصنع حبة كوسة حوالي كوب ونصف من المعكرونة ، لذا يجب أن تحصل على 4-5 أكواب من 3 كوسة كبيرة.
  • فلفل حلو – يعمل إما الفلفل الأحمر أو الأصفر.
  • الطماطم العنب – يمكنك أيضًا استخدام طماطم كرزية أو طماطم تقليدية – فقط افرمها!
  • خيار – سيعمل أي نوع من الخيار ويمكنك إزالة بذور الخيار إذا كنت ترغب في ذلك. أنا شخصياً أحب استخدام الخيار الصغير. فقط قم بتقطيعها إلى قطع صغيرة الحجم للسلطة.
  • بصل أحمر – هذا يضيف لمسة من اللون وركلة صغيرة!
tip!
Try to chop all of your vegetables the same size. They will marinate in the dressing evenly and you're more likely to have the perfect flavor combination with every bite. 
ديجون وشراب القيقب والخل وزيت الزيتون والتوابل تقاس في أوعية لصنع صلصة إيطالية.

مقادير الصلصة الايطالية محلية الصنع:

  • خل حمض التفاح – acv هو الخل الذي أستخدمه في الضمادات! عند التسوق ، ابحث عن علامة تجارية غير مبسترة مع تضمين “الأم”. هذا هو المكان الذي توجد فيه جميع العناصر الغذائية. أنا شخصيا أوصي خل التفاح من براج. إنه عضوي وخام وأفضل الأفضل.
  • زيت الزيتون البكر الممتاز – تساعد النكهة المحايدة لزيت الزيتون على موازنة حموضة خل التفاح وتعطي الصلصة بعض الدهون الصحية.
  • مستردة الديجون – يضيف القليل من الحماس إلى الصلصة ويعمل أيضًا كمستحلب.
  • شراب القيقب – يضيف لمسة من الحلاوة إلى الصلصة. يمكنك تخطي هذا أو استخدام بدائل السكر منخفضة السعرات الحرارية مثل ستيفيا أو مونك فروت إذا كنت ترغب في ذلك!
  • بهارات – مسحوق بصل ، زعتر مجفف ، زعتر مجفف ، ريحان مجفف ، فلفل ، ملح
صورة مجمّعة من 4 صور: صورتان تعرضان صنع تتبيلة إيطالية محلية الصنع ، معكرونة كوسة يتم تحضيرها وسلطة زودل مع صلصة تُسكب فوق السلطة.

كيفية صنع نودلز الكوسة

إذا لم يكن لديك ملف دوامة، أنا أوصي الحصول على واحد. إنه يصنع نودلز نباتية مثالية في أي وقت من الأوقات ويكلف أقل من 30 دولارًا. هناك طرق عديدة جدًا لاستخدام ملف دوامة. لدي عدد غير قليل من الوصفات بما في ذلك نودلز الكوسة ، الروبيان والهليون مع نودلز الكوسة وسلطة التفاح هذه.

ومع ذلك ، إذا لم يكن لديك ملف دوامة وما زلت تريد تجربة هذه الوصفة ، لا تشدد! يمكنك صنع نودلز الكوسة باستخدام مندولين أو قطاعة جوليان أو مقشرة خضروات، سيستغرق الأمر مزيدًا من الوقت. خيار آخر سريع وسهل هو شراء نودلز الكوسة المعبأة مسبقًا من المتجر. يمكنك العثور عليها في قسم المنتجات في معظم متاجر البقالة.

الإضافات الاختيارية

كما ذكرت ، هناك الكثير من الطرق لجعل سلطة الزودل هذه خاصة بك! إليك بعض الأفكار:

  • جبن بارميزان طازج – نرش القليل من جبن البارميزان المبشور الطازج لإضافة جبنة.
  • جبن بارميزان نباتي – هل تريد أن تجعل هذا نباتيًا أم خاليًا من منتجات الألبان؟ اصنع جبن البارميزان من القنب!
  • زيتون – أنا أحب نكهة الزيتون المالحة والمالحة التي تضيفها إلى هذا الطبق!
  • فلفل أحمر – أضيفي القليل من الحرارة المدخنة مع رشة بابريكا.
وعاء تقديم سلطة كوسة معكرونة مع طماطم وفلفل وزيتون.

كيفية تقديم سلطة زودل

كما ذكرت أعلاه ، هذه الوصفة النهائية للشواء في الفناء الخلفي! يتناسب مع أي طبق رئيسي تقريبًا. فيما يلي بعض اقتراحات الاقتران:

طبق سلطة نودلز كوسة مع طماطم ، فلفل و زيتون.

كيفية تخزين بقايا الطعام

بقايا الطعام من متجر سلطة زودل هذا جيدًا حقًا! يخزن في وعاء محكم في الثلاجة لمدة 3-5 أيام.

المزيد من وصفات الكوسة التي يمكنك تجربتها:

إذا قمت بعمل هذه الوصفة:

يرجى ترك تعليق وتقييم النجوم أدناه لإعلامنا كيف تحولت. ملاحظاتك مفيدة جدًا لفريق EBF وقرائنا! ونحن نقدر ذلك كثيرا.

وعاء تقديم سلطة كوسة معكرونة مع طماطم وفلفل وزيتون.

سلطة زودل

بريتاني مولينز

سلطة الزودل هذه مليئة بالخضار وتوضع في صلصة إيطالية محلية الصنع. إنها سلطة جانبية مثالية للطهي الصيفي ، وحفلات الشواء والنزهات!

وقت التحضير 10 دقيقة

الوقت الكلي 10 دقيقة

مسار سلطة

أطباق أمريكي

حصص 8

سعرات حراريه 65 سعر حراري

  • 3 كوسة كبيرة ، تصاعدت إلى شعرية (حوالي 4-5 أكواب من zoodles)
  • 1 الفلفل الأصفر أو الأحمر المفروم
  • 1 نصف لتر طماطم عنب مقطعة إلى أرباع
  • 1 فنجان خيار مقطع
  • 1/3 فنجان بصل أحمر مقطع

الصلصة:

  • 3 ملاعق كبيرة خل التفاح أو عصير الليمون
  • 1/4 فنجان زيت الزيتون
  • 1 ملعقة صغيرة مستردة الديجون
  • 1 ملعقة صغيرة شراب القيقب اختياري
  • 1/2 ملعقة صغيرة بودرة البصل
  • 1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • 1/2 ملعقة صغيرة توابل المجففة
  • 1/2 ملعقة صغيرة الريحان المجفف
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح البحر
  • يُمزج الخضار: يُضاف الكوسة والفلفل الحلو والطماطم والخيار والبصل الأحمر في وعاء سلطة كبير.

  • صنع الصلصة: في وعاء صغير اخفقي مكونات الصلصة.

  • أضف الصلصة: يُسكب الصلصة فوق السلطة ويُقلب المزيج. تذوق وإضافة الملح والفلفل إذا لزم الأمر.

  • اجلس وقدم: اتركيه في الثلاجة لمدة 20-30 دقيقة قبل التقديم.

الإضافات الاختيارية:

  • جبن بارميزان طازج – نرش القليل من جبن البارميزان المبشور الطازج لإضافة جبنة.
  • جبن بارميزان نباتي – هل تريد أن تجعل هذا نباتيًا أم خاليًا من منتجات الألبان؟ تمت إضافة البارم النباتي أو صنع جبن البارميزان من القنب!
  • زيتون – أنا أحب نكهة الزيتون المالحة والمالحة التي تضيفها إلى هذا الطبق!
  • فلفل أحمر – أضيفي القليل من الحرارة المدخنة مع رشة بابريكا.

خدمة: 1/ 8 وصفةسعرات حراريه: 65سعر حراريالكربوهيدرات: 1زسمين: 7زالدهون المشبعة: 1زدهون غير مشبعة: 5زالدهون الأحادية غير المشبعة: 1زصوديوم: 89ملغالبوتاسيوم: 11ملغسكر: 1ز

الكلمة الرئيسية سلطة الكوسة المعكرونة

قد يتضمن هذا المنشور روابط تابعة. شكرا لدعمكم.

About admin

Check Also

صلصة رانش نباتية | تناول طعام الطيور

هذه المزرعة النباتية مصنوعة من كاجو منقوع وممزوج. إنه كريمي للغاية ومليء بنكهة الرانش ومثالي …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir