ترياكي تيمبيه والبروكلي {15 دقيقة}

نسخة نباتية من اللحم البقري والبروكلي ، هذه الوصفة المكونة من مقلاة ترياكي تمبيه والبروكلي مليئة بالنكهة ومثالية لقضاء ليالي الأسبوع عندما تحتاج إلى الحصول على وجبة صحية على الطاولة بسرعة!

طبقان من ترياكي تمبيه والبروكلي يقدمان مع الأرز.

هذه هنا وصفة قديمة ولكن جيدة تيمبيه تعود من أيامي الأولى في التدوين. الصورة التي نشرتها في الأصل لمشاركة الوصفة سيئة للغاية. <- لا تتردد في تحقق من ذلك إذا كنت بحاجة إلى الضحك اليوم.

لكن على الرغم من الصورة ، ما زال العديد من القراء يثقون بي ، وقاموا بإعداد الوصفة وعلقوا على مدى جودة ظهورها. لقد أعدت صنعه في الشهر الماضي فقط ، وتم تذكيرنا بعظمته وقررت أنه بحاجة إلى القليل من الترقية. أسلوب بيونسيه.

وعاء مع أرز مع ترياكي تمبيه وبروكلي وبذور سمسم.  شوكة في الوعاء.

معجزة 15 دقيقة

تأتي هذه الوصفة معًا في 15 دقيقة فقط ، ومن المؤكد أنها ستكون محببة للجمهور في منزلك! إنها مليئة بالنكهة وتحتوي على الكثير من البروتين النباتي. أنا سعيد لأن الصور تعكس الآن كم هي لذيذة تمامًا هذه الوصفة!

وعاء مع أرز مع ترياكي تمبيه وبروكلي وبذور سمسم.  شوكة في الوعاء.

نباتي لحم البقر والبروكلي

هذا طبق نباتي / نباتي صحي من اللحم البقري والبروكلي ، وهو الطبق الصيني الذي أختاره أثناء نشأتي. إنه لذيذ ومرضي بنفس القدر! ومثل معظم وصفات العشاء التي ستجدها هنا ، من السهل جدًا خلط هذه الوصفات معًا – لا حاجة لتجربة طهي. يتم طهي كل شيء في مقلاة واحدة ، لذلك لا داعي للقلق بشأن تنظيف مجموعة من الأطباق أيضًا. الصيحة!

قطع من ترياكي تيمبيه تُطهى في مقلاة من الحديد الزهر.  ملعقة خشبية في المقلاة.

ما هو التمبيه؟

إذا كنت جديدًا على tempeh ، فمرحباً بك. هذا كل ما تريد معرفته!

Tempeh هو بروتين نباتي مصنوع من فول الصويا المطبوخ (فكر في edamame) الذي تم تخميره. تربط عملية التخمير فول الصويا بكعكة / فطيرة ، وهو ما ستجده في متجر البقالة المحلي.

عادة ما توصف النكهة بأنها جوزية أو ترابية ، ولكن هناك أنواعًا مختلفة مع اختلافات طفيفة في الذوق. لقد جربت الكثير من أنواع مختلفة من tempeh و Lightlife العلامة التجارية هي المفضلة لدي لعدة أسباب: فهي عضوية وخالية من المواد المعدلة وراثيًا ويسهل العثور عليها في معظم متاجر البقالة الكبرى.

المكونات التي تم قياسها لصنع ترياكي تيمبيه والبروكلي.

المكونات التي ستحتاجها

  • تمبيه – كما ذكرت أعلاه ، أنا من أشد المعجبين بـ Lightlife tempeh!
  • رقائق الخميرة الغذائية – الخميرة الغذائية تضيف نكهة أومامي اللذيذة إلى الطبق لذا لا تفوتها! إذا لم تكن مألوفًا ، فهي خميرة غير نشطة مصنوعة من دبس السكر. إنه أصفر اللون ويمكن العثور عليه في قسم التوابل في معظم محلات البقالة. عادةً ما أشتري رقائق بوب ريد ميل الكبيرة.
  • البروكلي الطازج – أحب تقديم هذا الطبق مع البروكلي ولكن يمكنك استبداله بخضروات مختلفة إذا كنت ترغب في ذلك.
  • فصوص الثوم – قاعدة النكهة المثالية لإضافتها إلى هذه الوصفة اللذيذة.
  • زيت الزيتون أو زيت الأفوكادو – لقلي التمر والبروكلي
  • صلصة ترياكي محلية الصنع – مصنوع من تماري (صلصة الصويا الخالية من الغلوتين) وشراب القيقب والثوم والزنجبيل وزيت الزيتون.
  • أرز مطبوخ ، أرز كينوا أو قرنبيط – اختر أي قاعدة ترغب في تقديمها مع هذا الترياكي تيمبيه.
  • البصل الأخضر المفروم وبذور السمسم – للزينة!
هانك يخفق مع صلصة الترياكي في وعاء زجاجي.  الثوم والزنجبيل وملعقة قياس وزجاجة من شراب القيقب على المنضدة.

كيفية صنع صلصة ترياكي محلية الصنع

أعلم أنه من المغري الحصول على زجاجة من صلصة الترياكي من على الرف عندما تكون في متجر البقالة ، لكنني أعدك أن صنعها في المنزل أمر بسيط للغاية!

هذا ما تحتاجه:

  • زيت الزيتون أو زيت الأفوكادو – يضيف الدهون الصحية ويساعد على ربط باقي المكونات ببعضها البعض.
  • قليل الصوديوم تماري أو صوص صويا – تأكد من تناول نسبة منخفضة من الصوديوم! يمكن أن يكون هذا الطبق مالحًا جدًا إذا لم تفعل.
  • شراب القيقب – لمسة من الحلاوة الطبيعية.
  • فصوص ثوم وزنجبيل طازج – نوعان من التوابل الضرورية لهذه الصلصة المستوحاة من آسيا!

ما عليك سوى خفق جميع المكونات معًا وستحصل على صلصة ترياكي محلية الصنع!

ترياكي تمبه مع بروكلي في مقلاة من الحديد الزهر.  منشفة قماشية تحت المقلاة.  بجانب المقلاة وعاء أرز وملعقة خشبية وسلطانيات وشوك.

طريقة تقديم هذا الطبق

الخيار لك لكيفية خدمة هذا الأمر! أحب تقديم التمر على قاعدة أرز أرز أو كينوا أو قرنبيط. لمزيد من النكهة ولجمع الطبق بأكمله ، أوصي بالتزيين بشرائح البصل الأخضر وبذور السمسم!

وعاء مع أرز مع ترياكي تمبيه وبروكلي وبذور سمسم.  شوكة في الوعاء.

المزيد من وصفات تيمبيه

المزيد من مفضلات ترياكي

إذا قمت بعمل هذه الوصفة:

يرجى ترك تعليق وتقييم النجوم أدناه لإعلامنا كيف تحولت. ملاحظاتك مفيدة جدًا لفريق EBF وقرائنا! ونحن نقدر ذلك كثيرا.

طبقان من ترياكي تمبيه والبروكلي يقدمان مع الأرز.

ثوم ترياكي تمبيه وبروكلي

بريتاني مولينز

نسخة نباتية من اللحم البقري والبروكلي ، ترياكي تيمبيه والبروكلي من مقلاة واحدة مليئة بالنكهة ومثالية لقضاء ليالي الأسبوع عندما تحتاج إلى الحصول على وجبة صحية على الطاولة بسرعة!

وقت التحضير 5 دقيقة

وقت الطبخ 10 دقيقة

مسار غداء عشاء

أطباق أمريكي

حصص 3

سعرات حراريه 331 سعر حراري

  • فنجان زيت الزيتون أو زيت الأفوكادو تستخدم حسب الحاجة
  • 8 أوقية حزمة من التمبيه مقطعة إلى شرائح بوصة
  • ¼ فنجان رقائق الخميرة الغذائية
  • ½ جنيه من البروكلي الطازج مقطعة إلى زهيرات صغيرة الحجم
  • 4 فصوص الثوم مفروم
  • ارز مطبوخ أرز الكينوا أو القرنبيط للتقديم
  • البصل الأخضر المفروم وبذور السمسم للتزيين

تريكي صلصة:

  • 1 ملعقة طعام زيت الزيتون أو زيت الأفوكادو
  • ¼ فنجان تماري منخفض الصوديوم أو صلصة الصويا انظر الملاحظة **
  • ½ ملعقة طعام شراب القيقب
  • 2 قرنفل من الثوم مفروم
  • ½ ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور أو مفروم
  • ملح: يمكن أن يكون هذا الطبق قليلًا على الجانب المالح إذا كنت لا تستخدم تماري منخفض الصوديوم أو صلصة الصويا. إذا كنت ترغب في تقليل الصوديوم ، يمكنك استبدال ملعقتين كبيرتين من صلصة تماري / الصويا بمرق الخضار.

خدمة: 1/ 3 وصفة بدون أرزسعرات حراريه: 331سعر حراريالكربوهيدرات: 21زبروتين: 21زسمين: 20زالدهون المشبعة: 3زدهون غير مشبعة: 16زصوديوم: 981ملغالأساسية: 5زسكر: 3ز

قد يتضمن هذا المنشور روابط تابعة. شكرا لدعمكم.

About admin

Check Also

وجبة واحدة من دقيق الشوفان المخبوز بالموز

وصفة دقيق الشوفان المخبوز بالموز تقدم وجبة واحدة فقط! إنه مرصع بالجوز ومذاقه يشبه خبز …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir