الشوفان الاستوائي | تناول طعام الطيور

يحتوي هذا الشوفان الاستوائي بين عشية وضحاها على مزيج فريد من الموز الكريمي والأناناس الحلو والمانجو اللذيذ وجوز الهند المحمص. قضمة واحدة ستشعر وكأنك على الشاطئ.

بمجرد أن يصبح الطقس دافئًا قليلاً ، أتحول من الشوفان على الموقد ودقيق الشوفان المخبوز إلى الشوفان طوال الليل.

لدي بالفعل العديد من وصفات الشوفان المختلفة طوال الليل ، لكن في الآونة الأخيرة كنت أحلم بالجلوس على الشاطئ وأصابع قدمي على الرمال ، مما ألهمني لصنع هذا الشوفان الاستوائي طوال الليل.

تجمع نكهة الشوفان اللذيذة بين عشية وضحاها بين جميع الفواكه الاستوائية المفضلة لديك في وعاء واحد. فكر في الموز والأناناس والمانجو وجوز الهند – أوه نعم!

وعاء من الشوفان الليلي مغطى بالأناناس والمانجو وجوز الهند والموز وزبدة الفول السوداني.

ما هو الشوفان الليلي؟

إذا لم تصنع شوفانًا بين عشية وضحاها من قبل ، فقد تتساءل عن ماهية هذا الشوفان! في الأساس ، إنها طريقة غير مطهية للاستمتاع بدقيق الشوفان. بدلاً من طهي دقيق الشوفان على الموقد أو في الميكروويف ، يمكنك نقع الشوفان في الحليب. بين عشية وضحاها ، يمتص الشوفان أي سائل تستخدمه ويلينه. في صباح اليوم التالي سوف تستيقظ لتناول فطور لذيذ جاهز للأكل!

وعاء من المكونات لصنع شوفان استوائي طوال الليل وملصقات: الزبادي وبذور الشيا والموز والمانجو والأناناس والفانيليا وحليب اللوز والشوفان.

مكونات الشوفان الاستوائية

هنا كل ما تحتاجه للحصول على “طعم المناطق الاستوائية” للشوفان بين عشية وضحاها:

  • الشوفان الطراز القديم – الشوفان الملفوف يعمل بشكل أفضل مع الشوفان طوال الليل. الشوفان المقطع الفولاذي شديد اللزوجة ويصبح الشوفان السريع طريًا جدًا.
  • خالٍ من منتجات الألبان – أي حليب سيعمل في هذه الشوفان ، لقد استخدمت حليب اللوز غير المحلى ، لكن من الواضح أن حليب جوز الهند سيكون خيارًا لذيذًا.
  • الزبادي العادي – لقد استخدمت الزبادي اليوناني لزيادة البروتين ، ولكن يمكنك استخدام زبادي جوز الهند لخيار غير الألبان (والمزيد من نكهة جوز الهند).
  • موز – أحب هرس الموز لإضافة نكهة إلى جميع أنحاء الشوفان.
  • أناناس – أعمال طازجة أو مجمدة! فقط قم بتقطيعها إلى قطع صغيرة الحجم.
  • مانجو – مرة أخرى ، أعمال مجمدة طازجة أو مذابة! فقط قم بتقطيعها إلى قطع صغيرة الحجم.
  • بذور الشيا – لمزيد من الألياف والبروتين والدهون الصحية. كما أنها تمتص بعض السائل.
  • خلاصة الفانيليا – يضيف نكهة الفانيليا الخفيفة التي توازن الوصفة.
  • جوز الهند المبشور أو غير المحلى – أوصي بتحميص هذا لمزيد من النكهة والقرمشة ، لكن جوز الهند الخام يعمل أيضًا.

كيفية تحميص رقائق جوز الهند

إذا كنت قد قمت بتحميص المكسرات ، فإن تحميص جوز الهند مشابه جدًا! يضيف نكهة لذيذة وملمسًا إلى هذا الشوفان الاستوائي طوال الليل. أضف جوز الهند إلى مقلاة كبيرة. يُسخن على نار خفيفة – متوسطة مع التحريك باستمرار حتى يصبح لون جوز الهند بنياً ذهبياً. تأكد من أنك تركز على جوز الهند ولا تحاول القيام بمهام متعددة لأنها يمكن أن تحترق بسهولة!

وعاء من الشوفان الليلي مغطى بالأناناس والمانجو وجوز الهند والموز

نسبة الشوفان بين عشية وضحاها

إن “الوصفة” الأساسية لتحضير الشوفان طوال الليل بسيطة للغاية! الجزء الأصعب هو الحصول على النسبة الصحيحة من الشوفان إلى السائل ، ولكن إذا اتبعت وصفاتي ، فستكون جاهزًا!

أهدف إلى الحصول على نسبة 1: 1 من رقائق الشوفان إلى الحليب ، بالإضافة إلى نصف كمية الزبادي. لذلك ، بالنسبة لكوب واحد من الشوفان ، أستخدم كوبًا واحدًا من الحليب + 1/2 كوب من الزبادي (أو نصف كوب إضافي من الحليب). يبدو أن هذا يعطي الشوفان القوام المثالي ، ليس كثيفًا جدًا ، لكن ليس حساءًا. بالنسبة للسائل ، عادةً ما أختار الحليب غير المصنوع من منتجات الألبان مثل حليب اللوز ، ولكن يمكنك استخدام أي نوع من الحليب المتوفر لديك ، وإذا كنت ترغب حقًا في التجربة ، يمكنك تجربة استخدام سوائل مختلفة مثل عصير الفاكهة.

يخلط الشوفان الاستوائية في وعاء.

كم من الوقت يحتاجون للنقع؟

بالنظر إلى الاسم ، قد تفترض أن الشوفان بين عشية وضحاها يحتاج إلى نقعه طوال الليل ، ولكن يمكنك صنعه في الواقع خلال 2-4 ساعات إذا كنت في عجلة من أمرك. في حين أن الشوفان يستغرق بعض الوقت لامتصاص السائل ، إلا أنها ليس بالضرورة لديك لتنقع بين عشية وضحاها.

أوصي بما لا يقل عن 8 ساعات للحصول على شوفان حقيقي طوال الليل ، ولكن كان هناك صباح أقرر فيه أنني أريد شوفانًا طوال الليل لتناول الإفطار على الرغم من أنني لم أحضره في الليلة السابقة. عندما يحدث هذا ، سأجعلها في صباح اليوم وأترك ​​الشوفان ينقع لمدة 2-4 ساعات فقط. مع هذا النقع السريع ، فهي ليست طرية مثل الشوفان الليلي الذي نقع لفترة أطول وتكون أكثر سيولة قليلاً ، لكنها لا تزال لذيذة.

وعاء من الشوفان الليلي مغطى بالأناناس والمانجو وجوز الهند والموز وزبدة الفول السوداني.

هل يمكنك تناول الشوفان الساخن طوال الليل؟

إجابة قصيرة ، نعم! يمكنك بالتأكيد تسخين الشوفان طوال الليل ، لكن الهدف الأساسي من تناول الشوفان طوال الليل هو ذلك أكلها باردة مثل موسلي. حتى لو كنت تعتقد أن الشوفان البارد يبدو غريبًا ، فإنني أوصي بإعطائه جرعة قبل شطبها. بالطبع ، إذا كنت لا تستطيع عمل الشوفان البارد ، يمكنك دائمًا تسخينه. فقط ضعي الشوفان الليلي في الميكروويف ، واطهيه لمدة 30 ثانية حتى يصبح الشوفان دافئًا واستمتع به.

ما هي مدة بقاء الشوفان الليلي؟

تدوم معظم حبوب الشوفان طوال الليل من 3-5 أيام في الثلاجة ، لكن الشوفان الاستوائي طوال الليل يختلف قليلاً! حقيقة ممتعة: يحتوي الأناناس على إنزيم يعمل على تكسير البروتين الحيواني. عندما يتم دمج الأناناس مع منتجات الألبان ، فإن هذا الإنزيم يكسر البروتين الموجود في منتجات الألبان والنتيجة النهائية هي الشوفان المر.

لتجنب ذلك ، تأكد فقط من تناول الشوفان في غضون 12 ساعة من صنع أو استخدام الزبادي النباتي!

المزيد من وصفات الشوفان التي يمكنك تجربتها:

إذا قمت بعمل هذه الشوفان الاستوائية بين عشية وضحاها ، فتأكد من ترك تعليق وتصنيف النجوم أدناه لإعلامنا كيف تحولت من أجلك. ملاحظاتك مفيدة جدًا لفريق EBF وقرائنا!

وعاء من الشوفان الليلي مغطى بالأناناس والمانجو وجوز الهند والموز وزبدة الفول السوداني.

الشوفان الاستوائي

بريتاني مولينز

يحتوي هذا الشوفان الاستوائي بين عشية وضحاها على مزيج فريد من الموز الكريمي والأناناس الحلو والمانجو اللذيذ وجوز الهند المحمص.

وقت التحضير 10 دقيقة

الوقت الكلي 10 دقيقة

مسار وجبة افطار

أطباق أمريكي

حصص 2

سعرات حراريه 347 سعر حراري

  • 1 فنجان الشوفان الطراز القديم
  • 1 فنجان حليب اللوز غير المحلى
  • 1/4 فنجان الزبادي العادي لقد استخدمت اليونانية ، ولكن يمكنك استخدام اللوز أو جوز الهند كخيار غير الألبان
  • 1 موز مهروس
  • 1/2 فنجان أناناس مجمد أو طازج مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم
  • 1/2 فنجان مانجو مجمدة أو طازجة مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم
  • 2 ملاعق صغيرة بذور الشيا
  • 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
  • 2 ملاعق كبيرة جوز الهند المبشور أو غير المحلى محمص * أو نيء
  • امزج المكونات: يُضاف الشوفان وحليب اللوز واللبن والموز المهروس وربع كوب من الأناناس وربع كوب المانجو وبذور الشيا والفانيليا في وعاء. يقلب جيدًا حتى يتجانس. غطي الحاوية بغطاء أو غلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة طوال الليل.

  • أضف الطبقة واستمتع بما يلي: أخرجي الوعاء من الثلاجة في صباح اليوم التالي وقلبي الخليط. ستلاحظ أن الشوفان وبذور الشيا تمتص الكثير من السائل لذا قد ترغب في إضافة القليل من حليب اللوز قبل التقديم. يُقسّم الشوفان طوال الليل إلى وعاءين ، يُغطّى كل منهما بقطع الأناناس والمانجو المتبقي ويُرش بملعقة كبيرة من جوز الهند. يتمتع!

* لقد قمت بتحميص رقائق جوز الهند الخاصة بي لمنحها لونًا ذهبيًا وأزمة إضافية ، ولكن إذا لم يكن لديك وقت لتحميص الخبز ، فلا بأس بذلك تمامًا. جوز الهند المبشور العادي أو رقائق جوز الهند تعمل أيضًا!

خدمة: 1صحنسعرات حراريه: 347سعر حراريالكربوهيدرات: 57زبروتين: 11زسمين: 9زالدهون المشبعة: 4زدهون غير مشبعة: 3زالكوليسترول: 3ملغصوديوم: 104ملغالأساسية: 10زسكر: 19ز

الكلمة الرئيسية الشوفان الاستوائي بين عشية وضحاها

قد يتضمن هذا المنشور روابط تابعة. شكرا لدعمكم.

About admin

Check Also

عصير زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة | تناول طعام الطيور

عصير زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة غني ودسم وطعمه مثل كوب زبدة الفول السوداني ، لكنه …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir