البطاطا الحلوة المحمصة Kale Frittata

أضف هذا البطاطا الحلوة kale frittata إلى قائمتك الأسبوعية للحصول على وجبة صحية سريعة وسهلة يمكن خفقها في أقل من 35 دقيقة وتقديمها على الإفطار أو الغداء أو العشاء.

في كثير من الأحيان ، أجد أن الناس يميلون إلى التعقيد المفرط في تناول الطعام الصحي معتقدين أنه يتعين عليهم العبودية في المطبخ ، وطهي وجبات متقنة كل يوم من أجل تناول الطعام بشكل مغذي.

على الرغم من أنني بالتأكيد مدافع كبير عن الطهي وتناول المزيد من الطعام في المنزل ، إلا أنني معجب أيضًا بإبقاء الأمور بسيطة.

شرائح البطاطا الحلوة Kale frittata على طبقين.

بيض للعشاء

واحدة من وجباتي السريعة والسهلة لليالي المزدحمة تعتمد على البيض لأنه حتى عندما تصبح الثلاجة عارية تمامًا ، عادة ما يكون لدينا عدد قليل من البيض في متناول اليد.

هناك الكثير من الأشياء المختلفة التي يمكنك صنعها بالبيض (مثل الشكشوكة السهلة) ، لكننا نحب صنع الفريتاتا. لا يقتصر الأمر على طهيها بسرعة فائقة ، ولكن يمكنك رمي أي خضار تريده في هذا المزيج.

البطاطا الحلوة kale frittata التي أشاركها اليوم ممتعة! لقد كانت مستوحاة في الواقع من هذه البطاطا الحلوة المحمصة وسلطة الكرنب التي أحبها تمامًا.

مزيج من البصل الأحمر والبطاطا الحلوة المحمصة واللفت ذو الأوراق الداكنة والزعتر الطازج هو لذيذ ، وكنت أعلم أنه سيكون مذاقًا جيدًا مخبوزًا في فريتاتا مع جبن الماعز الكريمي.

يتم قياس المكونات اللازمة لصنع فريتاتا البطاطا الحلوة على طاولة.

مكونات البطاطا الحلوة Kale Frittata

إليك ما ستحتاجه لهذا الفريتاتا السهلة:

  • كرنب – أي نوع من أنواع اللفت يعمل! فقط تأكد من غسل وإزالة جذع اللفت قبل تقطيعه.
  • البطاطا الحلوة – إذا كنت تريد اختصارًا يمكنك شراء بطاطس مقطعة مسبقًا.
  • بصل أحمر و القرنفل والثوم – عند الشك ، أضيفي البصل والثوم! أنا أحب ملف تعريف النكهة اللذيذة التي يجلبها إلى الطبق.
  • بيض – لا يمكن عمل فريتاتا بدون بيض! غالبًا ما نحصل على بيض محلي ، لكن في المتجر أبحث عن بيض عضوي مرعى.
  • الزعتر الطازج – أحب إضافة الأعشاب الطازجة إلى خبز البيض! إذا كنت في مأزق ، يمكنك أيضًا استخدام الأعشاب المجففة لإضافة نكهة.
  • جبن الماعز – يضيف قوامًا كريميًا لذيذًا ، ولكن يمكن حذفه لجعل فريتاتا خالية من منتجات الألبان.
  • أفوكادو أو زيت – فقط قليلا لتحميص البطاطا الحلوة.
  • ملح البحر – لتجميع الطبق بأكمله!

البطاطا الحلوة واللفت وجبنة الماعز في مقلاة.

ما هو عموم لاستخدام فريتاتا؟

مقالي من الحديد الزهر تعتبر رائعة لخبز الفريتاتا (والعديد من الأشياء الأخرى) ، ولكن إذا لم يكن لديك واحدة ، فيمكنك استخدام أي مقلاة آمنة في الفرن. فقط لاحظ أنه إذا كنت تستخدم مقلاة من الفولاذ المقاوم للصدأ آمنة للفرن ، فستحتاج إلى إضافة زيت إضافي لدهن المقلاة لمنع الالتصاق.

كيفية تقديم البطاطا الحلوة Kale Frittata

فريتاتا لذيذة تقدم دافئة ، ولكن يمكنك بالتأكيد حفظ بقايا الطعام وتناولها باردة أو إعادة تسخينها في اليوم التالي. أعلم أن بعض الناس غريبون بشأن البيض البارد ، لكن أنا وإسحاق أحببنا تناوله بارداً على الإفطار في الصباح بعد تناوله على العشاء. النكهات فقط جيدة جدا!

شريحة بطاطا حلوة كالي فريتاتا على طبق مع شوكة.

كيفية تخزين بقايا فريتاتا

أحب تحضير طبق فريتاتا مقدمًا أو كوصفة لقطار الوجبة. يخزن ويعيد التسخين بشكل جميل! بعد الطهي ، اتركي الفريتاتا لتبرد. بعد التبريد ، أضفه إلى وعاء محكم وقم بتخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى خمسة أيام.

شريحة بطاطا حلوة كالي فريتاتا على طبق مع شوكة.

تقديم الاقتراحات

تقدم فريتاتا مع وجبة فطور وغداء؟ فيما يلي بعض اقتراحات الاقتران:

شريحة بطاطا حلوة كالي فريتاتا على طبق مع شوكة.  لدغة أخرجت.

المزيد من وصفات البيض للتجربة:

إذا قمت بعمل هذا البطاطا الحلوة kale frittata تأكد من ترك تعليق وتصنيف النجوم أدناه لإعلامني كيف تحولت. ملاحظاتك مفيدة جدًا لفريق EBF وقراء EBF الآخرين.

مطبعة

ساعة رمز الساعةالسكاكين رمز السكاكينعلم رمز العلممجلد رمز المجلدالانستغرام أيقونة instagramبينتيريست رمز بينتيريستموقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك أيقونة الفيسبوكمطبعة رمز الطباعةمربعات رمز المربعاتقلب رمز القلبصلب القلب رمز القلب الصلبة

وصف

هذه البطاطا الحلوة كالي فريتاتا هي وجبة صحية سريعة وسهلة يمكن خفقها في أقل من 35 دقيقة وتقديمها على الإفطار أو الغداء أو العشاء.


  • 3 ملاعق صغيرة افوكادو او زيت زيتون مقسم
  • 1/2 كوب بصل أحمر مقطع أو مقطع
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 1 1/2 كوب كرنب منزوع السيقان ، مقطع
  • 1 ملعقة طعام الزعتر الطازج ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
  • 8 بيض
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح البحر
  • 2 أوقية جبن ماعز طري
  • 2 كوب بطاطا حلوة مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم
  • صلصة حارة للتزيين


  1. قم بتسخين الفرن: سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
  2. البطاطا الحلوة المشوية: افرد البطاطا الحلوة المفرومة على صينية الخبز مع 1 ملعقة صغيرة من الزيت. قلبي ثم اشوي لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج.
    قطع بطاطا حلوة محمصة على صينية.
  3. سوتيه الخضار: في هذه الأثناء ، قم بإذابة ملعقتين صغيرتين من الزيت المتبقيين في مقلاة فرن على نار متوسطة. يُضاف البصل والثوم ويُقلى لمدة 8 إلى 10 دقائق حتى يصبح طريًا وذهبيًا. أضيفي الكرنب والزعتر لمدة دقيقة أخرى حتى يذبل الكرنب. ترفع عن النار وتضاف البطاطا الحلوة المحمصة بمجرد أن تنضج.
    كرنب سوتيه وبصل في مقلاة.
  4. يخفق البيض: يكسر البيض في وعاء كبير ويضاف الملح ويخفق جيدا بالشوكة.
    يخفق البيض في وعاء كبير بالشوكة.
  5. أضف إلى المقلاة: اسكب البيض المخفوق في المقلاة واستخدم الشوكة لضغط الخضار في خليط البيض بحيث يغطي البيض الخضار بالكامل. تُفتت جبن الماعز فوقها ، ثم توضع الصينية في الفرن وتُخبز حتى يتماسك المركز ويصبح لونه ذهبياً قليلاً ، لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
    كالي فريتاتا في مقلاة قبل خبزها.
  6. يخدم: تُقطّع إلى شرائح وتُقدّم دافئة مع رشة من الزعتر الطازج. أنا أيضا أحب إضافة رذاذ من الصلصة الحارة في الأعلى!
  7. محل: تحفظ فريتاتا في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام.

  • فئة: وجبة افطار
  • طريقة: خبز
  • أطباق: أمريكي

تغذية

  • حجم الوجبة: 1/4 فريتاتا
  • سعرات حراريه: 285
  • سكر: 5 جرام
  • صوديوم: 338 ملجم
  • سمين: 14 جرام
  • الدهون المشبعة: 4 جرام
  • دهون غير مشبعة: 2 جرام
  • الدهون غير المشبعة: 0 جرام
  • الكربوهيدرات: 19 جرام
  • الأساسية: 3 جرام
  • بروتين: 15 جرام
  • الكوليسترول: 370 مجم

الكلمات الدالة: فريتاتا البطاطا الحلوة

قد يتضمن هذا المنشور روابط تابعة. شكرا لدعمكم.

About admin

Check Also

عصير زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة | تناول طعام الطيور

عصير زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة غني ودسم وطعمه مثل كوب زبدة الفول السوداني ، لكنه …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir